日本酒好きで知らぬ人は居ないと言われる「味ノマチダヤ」さんのブースに、なななんと新潟県のフェルミエワイナリーが出展されていました。

フェルミエワイナリーがあるのはカーブドッチのま裏。しかし！去年カーブドッチに行った時にはその存在を知らず、思いっきりスルーしてしまったのです。後からワイナリーがあるのを知り地団駄踏んでいたのでした。なので今回遭遇できて超ラッキー！

フェルミエは東京から新潟へ移り住んだ本多さんご家族が経営されるワイナリー。「フェルミエ」とはフランス語で「農場でできた」という意味だそうで、国産葡萄１００％にこだわり、自社で葡萄も栽培されているそうです。

2006カベルネソーヴィニヨン（3400円）は新潟県産１００％のカベルネ。とても優しく自然体な味わい、かつ深みがありエレガント、いつまでも香る余韻、実に美味しい！2006シャルドネ（2800円）も新潟県産１００％。これまたピュアでエレガント。北海道産の葡萄を使った2007バッカス（2500円）はドイツ品種らしい香り高く、クリーンですっきりした味わい。これまた旨い。

どのワインも雑味が全く無くとても丁寧できれいな印象。ラベルもお洒落で本多さんのセンスを感じます。ワイナリーでは葡萄畑を望む石釜焼きピザ屋さんも併設されているそう。くぅ～ここをスルーしたのは一生の不覚っ。また新潟に行かねばなるまい！