先日訪問した都農ワインの2006シャルドネアンフィルタード(2600円)を飲んでみました。
ボトルがモンダビのに似てておしゃれ。ラベルもお洒落~。自社農園の葡萄を樽発酵&樽熟成してシュールリーもしてるそうです。
さて一口。ボディもミネラル感もコクもありとてもいいのですが、個人的な好みとしてはもう少し酸が欲しいかも。他に2種類シャルドネがあるらしいのでそれも飲んでみたいなー。