高畠ワイナリーといえば山形でも随一の観光スポット。ワイナリーはでっかくかなり団体バスツアー仕様。なのでワインもいまいちだと思っていました…ちゃんと飲むまでは！

そもそも高畠ワイナリーの印象をがらりと変えたのは樽を使わないフレッシュ＆ドライシャルドネ。その爽快はシャルドネの風味にノックアウトでした。

そしてそのシャルドネに新たに畑シリーズが誕生！山形県高畠町の亀岡、屋代、和田、熊の前からとれた葡萄を別々に醸造したもの。畑独自の個性が味わえてとても面白い。同じた高畠町でもはっきりとテロワールの違いが感じ取れます。

2005亀岡シャルドネ（2000円）はドライで爽やか、爽快な酸、フレッシュな果実、素直に美味しい。そして2005和田シャルドネ（2000円）は亀岡よりもさらにミネラル感がありオイリーさも。レモンやグレープフルーツの果実、上質なスパークリングワインのようなコク、余韻も長く実に美味しい。

対して2005屋代シャルドネ（2000円）はややまろやかでおとなしい感じ、そして2005熊の前シャルドネ（2000円）は残糖がありほんのり甘い。ちょっとものたり無い感じかな？

赤は2002高畠メルロプレミアム（3150円）と2002高畠カベルネソーヴィニヨンプレミアム（4200円）をいただきましたが、どちらもピーマン系で渋みの強いワインでした。

やはり高畠はフレッシュな白が好印象。2005上和田ピノブラン（1383円）も美味しいです。