Foodexには日本のワイナリーも出展してます。今回はワインの出展ではありませんが、山形のブースに大浦ぶどう酒の大浦さんがいらっしゃったので一言ご挨拶。その後同じく山形ブースの高畠ワイナリーを覗いてみました。

まずはかなり話題なのにまだ飲んだことが無かった嘉(よし）スパークリングシャルドネ(1793円）を試飲。シャルドネのフルーティーな果実味が華やかでドライ。素直に美味しい。何よりお値段がグッド。そして嘉スパークリングピノノアールロゼ（2500円）はより葡萄の風味が強くコクがあり美味しい。ワイン飲みにはこっちの方がグー！パンチがあります。

ピノノアールのスティルワインのサンプルも飲ませていただきました。こちらは「まだまだ納得できてないんです。」とのことで確かに茎っぽいような、青っぽいような。

2002高畠プレミアムメルロー（3150円）はビロードのような果実の粒子、香りもよく熟していてなかなか美味しい。まだタンニンが元気なのでもうちょっと置いておくともっと良くなりそう。前回試飲会で飲ませていただいた赤は青っぽいような感じでいまいちだったのですが、これはびっくり。全然違います。メルローで有名な長野の桔梗が原の葡萄の木は、もともと山形から持ってきたものだそうで、実は山形もメルローに合ってるのかも。これから山形メルローも要注目です。

高畠ワイナリーはなんだか飲む度に進化している感じ。ワイナリーに行って造り手さんと話してみたいぞ。